Doelenmenu

Voor een complete avond uit kunt u in de Stadsbrasserie, gevestigd in de Doelen, na een concert genieten van hapjes en drankjes of voorafgaand aan uw concertbezoek gebruikmaken van het driegangen-Doelenmenu.

Het Doelenmenu is voordelig geprijsd en reserveert u van tevoren. Indien u tussen 17.00 uur en 18.00 uur in het restaurant arriveert, zorgt de Stadsbrasserie ervoor dat u in alle rust van een diner kunt genieten, en ruim op tijd in de concertzaal zit. U krijgt korting op het Doelenmenu indien u via de Doelen bestelt (010-2171717). Het driegangenmenu kost dan slechts € 32,50. Bestellen kan tot de dag voor het concert.

 

Dineren met andere bezoekers

Samen dineren met andere concertbezoekers? Dat kan. Kies dan voor Ontmoetingsdiner en u wordt geplaatst aan deze bijzondere tafel. Het maakt niet uit of u alleen bent, of juist met een gezelschap. Iedereen mag aanschuiven. Wat de tafelgenoten gemeen hebben? De passie voor muziek en lekker eten.

 

Menu Januari

Voorgerecht

 

Carpaccio van gerookte botervis venkel, gerserveerd met antiboise, venkel, komkommer en bieslook.

 

Crème brûlée van geitenkaas, geserveerd met drie bereidingen van biet en hazelnoot kruim. (v)

 

Hoofdgerecht


Europees hert, geserveerd met pastinaak crème, mousseline, hazelnoot croute en jus van chocolade en vanille.


Melanzane, geserveerd met Parmezaan, rucola en basilicum. (v)

 

Dessert


Gebakken suikerbrood, geserveerd met amarene kersen, hangop en kaneelijs.

 

Op iedere tafel plaatsen wij ambachtelijk brood met extra vergine olijfolie, huisgemaakte groene pesto en champignon-truffelboter.

 

Menu Februari

 

Menu Maart

 

Stadsbrasserie

Adres: Schouwburgplein 52, naast de hoofdingang van de Doelen
www.stadsbrasserierotterdam.nl

 

Veel gestelde vragen Doelenmenu

 

© De Doelen

powered by Peppered